Мариновані Баклажани з Яблуком
Друзі, ділюся найсмачнішим та найкориснішим рецептом маринованих баклажанів з яблуком! Дуже швидкий в приготуванні, тільки корисні складники і смак, який хочеться куштувати знов і знов!
Спробуйте Самі! 😉
Інгредієнти:
🍆 баклажани 5 шт.
🍆 помідори 3 шт.
🍆 часник 6-7 зубочків
🍆 петрушка
🍆 яблуко зелене ( ліпше сорт «Семеренка»)
🍆 сік 1/2 лимона
🍆 олія для смаження баклажанів
🍆 сіль
🍆 перець чорний
Баклажани нарізати кружечками, додати сіль 1/2 ст.л, дати постояти 10-15 хвилин. Обсмажити на олії з двох сторін.
Нарізати помідори, часник та петрушку. Яблуко почистити зсередини та натерти на дрібній терці. Все додати до баклажанів. Щоб яблуко не потемніло, додаємо сік 1/2 лимона. Солимо та перчимо за смаком.
Маринуємо у холодильнику 2-4 години.
Приємного приготування!
#маринованібаклажани
#маринованібаклажанизяблуком
#спробуйтесамі
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
🇺🇸 Marinated Eggplants with Apples
Friends, I am sharing the tastiest and most useful recipe for pickled eggplants with an apple! Very quick to prepare, only healthy ingredients and a taste that you want to taste again and again!
Try it yourself! 😉
Ingredients:
🍆 eggplants 5 pcs.
🍆 tomatoes 3 pcs.
🍆 garlic 6-7 cloves
🍆 parsley
🍆 green apple (preferably "Semerenka" variety)
🍆 juice of 1/2 lemon
🍆 oil for frying eggplants
🍆 salt
🍆 black pepper
Cut the eggplants into circles, add 1/2 tbsp of salt, let stand for 10-15 minutes. Fry in oil on both sides.
Chop tomatoes, garlic and parsley. Peel the apple from the inside and grate it on a fine grater. Add everything to the eggplants. To prevent the apple from darkening, add the juice of 1/2 lemon. Salt and pepper to taste.
Marinate in the refrigerator for 2-4 hours.
Happy cooking!
#MarinatedEggplants
#eggplantsrecipe
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
🇩🇪 Marinierte Auberginen mit Äpfeln
Freunde, ich teile das leckerste und nützlichste Rezept für eingelegte Auberginen mit Apfel! Sehr schnell zubereitet, nur gesunde Zutaten und ein Geschmack, den man immer wieder probieren möchte!
Probieren Sie es selbst aus! 😉
Zutaten:
🍆 Auberginen 5 Stk.
🍆 Tomaten 3 Stk.
🍆 Knoblauch 6-7 Zehen
🍆 Petersilie
🍆 grüner Apfel (vorzugsweise Sorte „Semerenka“)
🍆 Saft von 1/2 Zitrone
🍆Öl zum Braten von Auberginen
🍆 Salz
🍆 schwarzer Pfeffer
Die Auberginen in Kreise schneiden, 1/2 EL Salz hinzufügen und 10–15 Minuten ruhen lassen. In Öl von beiden Seiten anbraten.
Tomaten, Knoblauch und Petersilie hacken. Den Apfel von innen schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Alles zu den Auberginen geben. Um zu verhindern, dass der Apfel dunkel wird, fügen Sie den Saft einer halben Zitrone hinzu. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Im Kühlschrank 2–4 Stunden marinieren.
Viel Spaß beim Kochen!
#MarinierteAuberginen
#auberginenrezept
Музыка: As Leaves Fall
Музыкант: @iksonmusic
