Koleżanka z Hiszpanii pokazała mi trik na pyszne udka z kurczaka! Teraz nie gotuję inaczej!
SKŁADNIKI:
Udka z kurczaka 8 szt.
wyciąć jak na filmie.
marynata:
3 ząbki czosnku.
Oliwa z oliwek.
Sok z 1/2 cytryny.
suszona cebula.
papryka.
Dobrze wymieszać.
1 łyżka soli.
pieprz mielony.
Dobrze wymieszać.
Rozmaryn.
pokroić na małe kawałki.
podzielić na 2 części.
dodać trochę rozmarynu do marynaty.
Drugą część zostaw na później.
Dodaj marynatę do udek z kurczaka.
Marynatę dokładnie wetrzyj w mięso.
Pozostawić do marynowania na co najmniej 30 minut.
Ziemniak.
wyciąć jak na filmie.
do napełnienia wodą.
sól.
gotować przez 2 minuty.
Oliwa z oliwek.
sól.
pieprz mielony.
pikantne pepperoni.
papryka.
Włoskie zioła.
suszony czosnek.
Suszona pietruszka, suszona bazylia.
kurkuma.
suszona cebula.
Dobrze wymieszać.
Połóż ziemniaki na blasze do pieczenia.
Oliwa z oliwek.
przykryj ręcznikiem papierowym, aby utrzymać kuchnię w czystości.
smażymy na złoty kolor z obu stron.
Sok z 1/2 cytryny.
Oliwa z oliwek.
pieprz mielony.
papryka.
1 łyżeczka miodu.
Dobrze wymieszać.
połóż udka kurczaka na ruszcie grillowym.
smarować marynatą.
piec 20 minut w temperaturze 200°C.
po 20 minutach.
obróć nogi kurczaka.
smarować marynatą.
piec kolejne 10 minut w temperaturze 200°C.

Sos:
majonez.
Rozmaryn.
1 łyżeczka musztardy zbożowej.
skórki z cytryny.
pieprz mielony.
zetrzeć 2 ząbki czosnku.
Dobrze wymieszać.
Smacznego!



Subskrybuj mój kanał, na moim kanale zobaczysz przepisy na mięso, pierś z kurczaka, przepisy na szybki obiad, przepisy na mięso mielone, kreatywne pomysły na przyrządzanie mięsa, przepisy na gotowanie mięsa w słoikach, przepisy na wołowinę, przepisy na wieprzowinę.

свернуть