Видео рецепт приготовления дикой утки запечённой с картошкой в духовке. Дичь подготавливаем, маринуем в соли и перце, выкладываем на противень вместе с картофелем, поливаем это все дело оливковым маслом, и отправляем запекаться в духовку на 1 час 20 минут. Ни фольгу, ни рукав для запекания я в этом рецепте не использовал. Но вынужден признать, что при таком способе готовки, дичь получается несколько суховатой, но не настолько, чтоб отказаться от приготовления дикой утки подобным образом. Для этого блюда потребуется: 1 утка (моя была на 700г.), картофель – 3 шт., чеснок – 1 головка, пара веточек розмарина, одна мандаринка, растительное масло, соль, черный свежемолотый перец.
Купить дикую утку: [ Ссылка ]
Дикая утка с картошкой в духовке
Теги
дикая утка с картошкойдикая утка с картошкой в духовкекак приготовить картошку с дикой уткойрецепт дикой утки с картошкойкак запечь дикую уткукак запечь дикую утку в духовкерецепт запеченной дикой уткисколько запекать дикую уткуутка духовкаутка рецептдикая утка рецептыкак приготовить дикую уткукупить дикую утку