Pianetapane Shop presenta la ricetta della tradizionale Focaccia Pugliese. Realizzata però con una lunga lievitazione che la rende più soffice e digeribile. Buona Visione
INGREDIENTI:
800 gr. Farina Fior Di Napoli di Molino Colombo
100 gr. Farina Timilia di Molini Riggi
100 gr. fiocchi di patate
700/800 gr di acqua
30 gr di sale
5 gr. di zucchero
5 gr. di lievito
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Farina "Fiore di Napoli" di Molino Colombo potete trovarla qui:
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Farina "Timilia" di Molini Riggi potete trovarla qui:
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