Camarones al ajillo⠀
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Hoy te enseñamos a cocinar estos camarones🦐 al ajillo, son los más deliciosos😋 que hemos preparado y estamos seguros de que te encantarán.⠀
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🔸INGREDIENTES
500 gr. de camarones pelados y limpios🦐.
8 dientes de ajo🧄.
2 piezas de chiles guajillo.
3 piezas de chiles de árbol.
El jugo de un limón🍋.
Oléico®️ gourmet Mezcla Criolla.
Sal al gusto.
Perejil picado al gusto.⠀
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🔸PREPARACIÓN
Limpiamos los camarones, retirando la cáscara, realizamos un corte en la parte superior y retiramos la tripita.⠀
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Sazonamos los camarones con 2 dientes de ajo machacados en el molcajete y con un poco de sal. Reservamos.⠀
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Cortamos los chiles en tiritas delgadas, también cortamos el resto de los ajos en láminas delgadas.⠀
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En un sartén con Oléico®️ gourmet Mezcla Criolla cocinamos los ajos por 3 minutos a fuego bajo cuidando que estos no se quemen.⠀
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Pasado el tiempo, agregamos los chiles guajillo y chile de árbol y dejamos cocinar por 2 minutos más.⠀
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Una vez listos, agregamos los camarones y mezclamos muy bien para que agarren todo el sabor del ajillo.⠀
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Cuando comiencen a cambiar de color, agregamos el jugo de un limón y perejil fresco, ya nada más cocinamos por 3 minutos más.⠀
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🔎TIPS DELINATION
Te sugiero acompañar con un poco de arroz blanco, te va a encantar la combinación.⠀
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