Сегодня у меня чудесный, ароматный кулич, рецепт - БОМБА.Это не просто рецепт, а палочка-выручалочка! Предлагаю приготовить пасхальный кулич без дрожжей на творожном тесте. Всего уйдет времени -5 минут на замес и 40-50 - на его выпечку. Получается очень вкусный кулич с влажным и нежным мякишем, в котором творога больше, чем муки. Только подумайте, в каждом куличике по 100 г творога! При этом сам мякиш очень пористый и похож на дрожжевой. По этому рецепту пасхальный кулич будет не только очень вкусным и ароматным, но и полезным, чему я не могу нарадоваться. Касательно глазури, то она получается в меру сладкая, что огромный плюс, и готовится всего за 1 минуту, хорошо подсыхает и совсем не крошится. Глазурь по вкусу похожа на белый шоколад.Готовьте с любовью и у Вас все получится!

Инесса сделано со вкусом и любовью:
YouTube:[ Ссылка ]
Instagram:[ Ссылка ]
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог ------------------------ 300 г (у меня 5%)
Яйцо С0 --------------------- 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
Сахар ------------------------ 150-180 г
Ванильный сахар ---- 20 г
Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
Разрыхлитель -------- 10 г
Цедра половины лимона или апельсина
Сода ---------------------- 1чайная ложка
Изюм -------------------- 100 г
Мука – 200 – 240 г (зависит от влажности творога и самой муки, а также размера яиц, сначала добавьте 200 г, потом по необходимости добавьте еще)
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.


Глазурь для кулича:
Сгущенное молоко ----------- 3 ст.л.
Сухое молоко – 3 ст.л. (до желаемой густоты, можно вместо сухого молока использовать детскую молочную смесь или на крайний случай сахарную пудру, но с пудрой глазурь будет очень сладкой)

#кулич #кулич_без_дрожжей #творожный_кулич #быстрый_кулич #ИНЕССА_СДЕЛАНО_СО_ВКУСОМ_И_ЛЮБОВЬЮ
#пасхальный_кулич #бездрожжевой_кулич #паска #пасха2020 #пасха

свернуть