Kadın budu köfte nasıl yapılır? merak edenler, akşama ne pişirsem diye düşünenler için hem lezzetli hem de yapılışı kolay nefis bir köfte tarifi ile sizlerleyiz!
Hem malzemeleri hem de şekli ile diğer köftelerden biraz daha farklı olan, lezzeti damaklarda iz bırakacak kadınbudu köftenin lokanta usulü tarifini arayanlar bu videoyu kaçırmasınlar!
Kadınbudu köfte yanında ne yenir diyenler için video sonuna öneri bıraktığımız, içerisinde püf noktalarından da bahsettiğimiz videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
[ Ссылка ]

4-6 kişilik
Hazırlama: 30 Dakika
Pişirme: 15 Dakika

Kadınbudu Köfte;
[ Ссылка ]

Malzemeler
Köfte harcı için:
500 gr yağsız dana kıyması
1 çay bardağı pirinç
1 adet yumurta
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kızartmak için;
Un
3 adet yumurta
Sıvı yağ

Hazırlanışı
Öncelikle 1 çay bardağı pirinç ve pirinçlerin üzerini geçecek kadar sıcak suyu derince bir tencereye alalım.
Yumuşayıncaya kadar pirinçleri 10 dakika boyunca haşlayalım.
Diğer taraftan uygun bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve yemeklik doğradığımız 1 adet soğanı alalım.
Soğanların rengi dönünceye kadar birkaç dakika kavuralım.
Ardından köfte için kullanacağımız 500 gram kıymanın yarısını tavaya alalım. Sürekli karıştırarak orta ateşte kavurmaya devam edelim.
Güzelce kavurduğumuz kıymayı karıştırma kabına aktaralım. Üzerine haşladığımız pirinci de ekleyelim.
Kalan 250 gram kıyma, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edelim.
Elimizle tüm malzemeyi yoğurmaya başlayalım. Sevdiğiniz farklı baharatlar varsa onları da köfte harcına ekleyebilirsiniz.
Köfte harcını güzelce yoğurduktan sonra üzerini streç filmle kapatalım. Buzdolabında yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Harçtan büyük parçalar koparalım. Elimizle yuvarlayarak köfte şeklini verelim.
Köftelerimizi teker teker una bulayalım. Her iki yüzeyini de güzelce unladığımız köfteleri çırpılmış yumurtaya bulayalım.
Uygun bir tavaya sıvı yağ döküp kızdırdıktan sonra köfteleri tavaya alarak pişirmeye başlayalım.
Köftelerimizin her iki yüzünün de güzelce kızarması için bol kızgın yağda köftelerimizi çevirerek kızartalım.
Köftelerimizin fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alalım.
Nar gibi kızaran köftelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!
#kadınbuduköfte #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Kadınbudu Köfte Tarifi İçin;
[ Ссылка ]

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Köfte Tarifleri İçin;
[ Ссылка ]

Tavuk Köftesi;
[ Ссылка ]

Köfte Tarifi;
[ Ссылка ]

İzmir Köfte Tarifi;
[ Ссылка ]

Bayat Ekmek Köftesi;
[ Ссылка ]

Hardallı Patates Salatası;
[ Ссылка ]

Antalya Piyazı Tarifi;
[ Ссылка ]

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için [ Ссылка ]

iPhone/iPad için [ Ссылка ]
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]

свернуть