WESPRZYJ ; [ Ссылка ] Czerwony barszcz na zakwasie domowej roboty to rarytas .Taki barszczyk jest bardzo smaczny i aromatyczny a przede wszystkim zdrowy i wolny od różnego rodzaju dodatków chemicznych .

(ocet chamski to żargon którego używam)

składniki :
2 l wody
1 l zakwasu
1kg buraków świeżych
4 marchewki
2 pietruszki
1 por
1/4 seler
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka czarnego pieprzu
2 ,5 łyżeczki soli
1 duża łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka cukru
duża łyżka majeranku
buraki z zakwasu

свернуть