En este video te muestro paso a paso como hacer chiles serranos en Vinagre, a la Vinagreta o en Escabeche, como tu lo conozcas!
Estilo casero y tradicional en mi querido Mexico
Receta muy fácil, sencilla y económica =)
El acompañamiento ideal para cualquier platillo mexicano.

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Ingredientes:

15 Chiles Serrano o Jalapeno
1/2 Cebolla blanca mediana
2 Zanahorias
Aceite el necesario
5-7 dientes de Ajo
1 taza de agua
1 taza de Vinagre de Manzana o Vinagre blanco
3 hojitas de Laurel
7 Clavos de olor
8 Pimientas enteras
1 cucharada sopera de Oregano seco
1/4 cucharadita de Azúcar
Sal al gusto
Provecho!

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