O que acontece quando você come muito açúcar?

O açúcar desempenha um papel importante na nossa alimentação, pois fornece energia para o funcionamento adequado do corpo. Ainda assim, é importante consumir esse nutriente com moderação.

Além de fornecer energia ao corpo, no cérebro, por exemplo, o açúcar pode influenciar a liberação de neurotransmissores e estimular a ativação do sistema de recompensa, que é responsável por regular a motivação e o prazer. Por conta disso, a pessoa pode se sentir melhor quando come alimentos açucarados.

O consumo excessivo de açúcar pode levar à resistência à insulina, um problema no qual as células do corpo não respondem normalmente à insulina. Isso dificulta a entrada da glicose nas células, levando ao acúmulo de açúcar no sangue e aumentando o risco de diabetes tipo 2.

O excesso de açúcar no corpo também pode ser prejudicial para o fígado, porque ele transforma o excesso de carboidratos em gordura, o que pode dar origem a uma doença hepática gordurosa.

Mas calma, isso acontece com o consumo em excesso. Portanto, basta controlar a ingestão de carboidratos e manter uma dieta variada.

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Meu nome é Paulo Jubilut, sou biólogo e estou aqui no YouTube desde 2011 trazendo o universo da biologia para as redes sociais. Nesse canal, você encontra vídeos frequentes sobre como a biologia se conecta com o seu dia-a-dia, e o melhor: de uma forma simples de entender.

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