patatesli bazlama tarifi, Velibah nasıl yapılır? Hamur işleri, içli bazlama- kayseri velibah böreği, patates dolgulu ekmek Nefis Yemek Tarifleri
İSTER KAHVALTIDA 🔝 İSTER ÇAY SAATİNDE🔝 İSTER YEMEK YANINDA YE✌️ VELİBAH ✅ PATATESLİ BAZLAMA TARİFİ
Merhabalar efenim,
Ben bu tarifi patatesli bazlama diye çağırıyorum ama aslında onun özel bir ismi var. VELİBAH… Lezzeti de ismi kadar özel olan bu tarifi Mutfak İşleri Müdürü YouTube kanalımızda tüm detaylarıyla izleyebilirsiniz. Buradan da size hemen özetleyivereyim.

Gerekli olan malzemeler;
Hamuru için
Beş su bardağı un
İki su bardağı ılık su
Bir paket kuru maya
Bir yemek kaşığı toz şeker
Bir tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi için
4-5 adet patates
Tuz

aralarına sürmek için tereyağı

Hazırlanışı
Öncesinde patateslerimizi soyup haşlamaya bırakıyoruz.

Daha sonra unumuzu yoğurma kabına alıp maya şeker tuz ve ılık su ile kulak memesinden az yumuşak kıvamda bir hamur yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru altı eş parçaya bölüp bezeler oluşturuyoruz ve üzerini örtüp bir 15 dakika mayalandırıyoruz.
Bezelerimiz mayalanırken haşlanıp soğuyan patatesleri eziyoruz ve onu da 6 eş parçaya ayırıp elimizde yuvarlıyoruz.
Mayalanan bezelerden birini alıp elimizde küçük bir tabak kadar açıyoruz ve ortasına patatesi yerleştiriyoruz. Hamurun kenar kısımlarından çekiştirip ortada birleştirıyoruz ve patatesi hamurumuzun içine hapsediyoruz. Ardından elimizle içeriden dışarıya doğru bastırarak tekrar küçük bir tabak kadar açıp daha sonra merdane yardımıyla hamurumuzu büyütüyoruz. Isıttığımız bir tavada önlü arkalı göz göz olana kadar pişirip üzerlerine tereyağı sürüyoruz. Soğutmadan sıcak sıcak servis yapmanızı öneririz. Şimdiden afiyet olsun.
Ingredients ;

For the Dough:

5 cups flour
2 cups warm water
1 package dry yeast
1 tablespoon sugar
1 teaspoon salt
For the Filling:

4-5 potatoes
Salt
For Spreading:

Butter
Instructions:
Peel and boil the potatoes beforehand.

In a mixing bowl, combine the flour, yeast, sugar, salt, and warm water. Knead until you have a soft dough that is slightly softer than earlobe consistency. Cover the bowl and let the dough rise for about 40 minutes.

Divide the risen dough into six equal pieces and form balls. Cover the balls and let them rise for another 15 minutes.

While the dough is rising, mash the boiled and cooled potatoes and divide them into six equal pieces, rolling them into balls.

Take one of the risen dough balls and roll it out into a small plate-sized circle. Place a potato ball in the center of the dough and pull the edges of the dough together to enclose the potato. Press the dough from the inside out to flatten it back into a small plate-sized circle. Then, use a rolling pin to roll out the dough even further.

Cook the gözleme in a heated pan until it is golden brown on both sides. Brush with butter and serve hot. Enjoy!
#patateslibazlama #bazlama #velibah
Tariflerim için kanalıma "ABONE" olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için "ZİLİ" (🔔) açmayı unutmayın.
Lütfen altyazıları aktif ediniz.
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
Yeni videoları kaçırmamak için ;
Ana Yemek Tarifi Videoları İzle : [ Ссылка ]
Mutfak İşleri Müdürü: [ Ссылка ]
Kamp Yemekleri Tarifi : [ Ссылка ]
Zeytinyağlı Tarifler : [ Ссылка ]
Tatlılı Tarifler : [ Ссылка ]
Hamurlu Tarifler : [ Ссылка ]
Sebzeli Tarifler : [ Ссылка ]
Kıymalı Tarifler : [ Ссылка ]
Köfteli Tarifler : [ Ссылка ]
Börekli Tarifleri : [ Ссылка ]
Kahvaltılık Tarifler : [ Ссылка ]
Macera, eğlence, doğada kal vb :[ Ссылка ]
Balık Temizleme ve Tarifleri :[ Ссылка ]
Abone Ol : [ Ссылка ]
Diğer Tarifler : [ Ссылка ]
Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz
"Mutfak İşleri Müdürü", "Türkiye'nin Mutfağı Ülkühan Gemi" kanalında takipçiler ile "kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri" paylaşılmaktadır.

Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.

Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
————————————————————— 💗Tarifimi yapıp mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;

Facebook :[ Ссылка ]
Twitter :[ Ссылка ]
Instagram :[ Ссылка ]
Instagram :[ Ссылка ]

свернуть