Запеканка из макарон с фаршем в заливке под сырной корочкой..вроде бы и просто, а вкусно!!!
Попробуйте приготовить, вам понравится!

Для приготовления необходимо:
макароны-400 гр.
фарш-500 гр.
лук репчатый -1-2 шт.
молоко-2 стакана
яйцо-1-2 шт.
сыр-100 гр.
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Макароны отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте водой. Лук почистить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить к нему фарш, обжарить минут 5. Добавить неполный стакан воды, посолить,поперчить, накрыть крышкой и потушить минут 7-10.
Сыр натереть на терке.Яйца взбить и соединить в молоком, перемешать. В глубокую форму (для духовки) на дно выложить половину макарон. Сверху на макароны-обжаренный фарш с луком. Затем снова макароны.Посыпать сыром. Залить молочно-яичной смесью. Отправляем запекаться в разогретую духовку (200 градусов) до золотистой сырной корочки (минут 30-35).
Приятного аппетита!

Мой инстаграм : [ Ссылка ]

свернуть