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Hokkaido Kürbisse sind sehr lecker, praktisch und gesund. Aber wo kommen sie her? Nein, nicht aus dem Supermarkt, sondern vom Bauernhof!
Ich habe das Hofgut Schneider ([ Ссылка ]) besucht und viel über den Anbau, die Pflege und die Ernte von Hokkaido Kürbissen gelernt. Die Pflanzen werden sehr groß und haben wunderschöne gelbe Blüten. Wenn die Kürbisse allerdings reif für die Ernte sind, haben sie fast alle Blätter verloren. Dadurch lassen sie sich aber auch besser finden :)
Habt ihr weitere Fragen zu Boden, Schädlingen, Anbau, Pflanzung, Zucht oder Verwendung von Hokkaido Kürbissen? Schreibt es gerne in die Kommentare.

Für mich ist besonders wichtig, wo die Zutaten für meine Sushis herkommen. Gerne schaue ich mir die Hintergründe an. Welche weiteren Zutaten interessieren euch noch? Vielleicht eine Garnelenzucht, einen Reisbauer oder ein Angler? Ich bin gespannt und freue mich wahnsinnig über Kommentare!

Habt ihr vielleicht auch schon mal eins meiner Rezepte nachgekocht? Dann schickt mir gerne ein Bild auf facebook davon! [ Ссылка ]

Meine Gegenstände zum Kochen:
*Allzweckmesser Santoku: [ Ссылка ]
* Fischmesser Yanagiba: [ Ссылка ]
*Algenblätter: [ Ссылка ]
*Frischhaltedose zur Aufbewahrung der Algen: [ Ссылка ]
*Sushireis: [ Ссылка ]
*Sojasauce: [ Ссылка ]
*Wasabipulver: [ Ссылка ]
*Reisessig: [ Ссылка ]
*Flammbierbrenner (nicht getestet von mir!): [ Ссылка ]

Meine Ausrüstung zum Filmen:
*Kamera für Nahaufnahmen inkl. Objektiv: [ Ссылка ]
*Mini-Stativ: [ Ссылка ]
*Kamera für Totale: [ Ссылка ]
*Stativ: [ Ссылка ]
*Halter für Smartphone: [ Ссылка ]
*Softboxen für Beleuchtung: [ Ссылка ]
*Rotation in Zeitraffern: [ Ссылка ]
*Speicherkarte: [ Ссылка ]
*Mikrofon: [ Ссылка ]
*Adapter für Mikrofon: [ Ссылка ]
*Aufnahmegerät für Ton: [ Ссылка ]

Die mit * gekennzeichneten Links sind sogenannte Empfehlungs-Links. Klickt ihr darauf und bestellt etwas, erhalte ich eine Provision. Für euch wird das Produkt natürlich nicht teurer. Alle Produkte, die ich empfehle, sind von mir persönlich ausführlich getestet worden. Vielen Dank für die Unterstützung meines Sushi-Kanals!!!

Videos:
Wie isst man Sushi richtig? [ Ссылка ]
Sushireis: [ Ссылка ]

Artikel:
Wie isst man Sushi richtig? [ Ссылка ]
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Ishikari Lore von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license ([ Ссылка ]) lizenziert.
Quelle: [ Ссылка ]
Interpret: [ Ссылка ]

All das und viele weitere Grundlagen, Rezepte und Vorstellungen von Produkten und Hilfsmitteln findest du auf [ Ссылка ]

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