Receitinha rápida de pão sem glúten
1 xícara de água gelada (250ml)
1/2 xícara de óleo vegetal
1 co de sopa de açúcar mascavo
1 co de chá de sal
3 xícaras de chá de farinha multiuso Schar
1 ovo
2 co de chá de fermento biológico sem gluten

Na máquina de pão, colocar primeiro os ingredientes líquidos e depois os sólidos e ajustar as especificações:
Opção 5 (pão doce)
Cor escura
Quantidade de massa 1 (450 a 600g de massa)

A própria máquina já vai misturar, sovar, descansar para fermentar e assar.

Se não tiver máquina de pão, misturar os ingredientes e sovar na mão e deixar descansar por uma hora em um ambiente com temperatura mais quente. Depois só assar até ele ficar douradinha e delicioso

свернуть