바삭바삭
결이 살아있는 치킨 텐더!

[치킨 텐더]

[재료]
▶치킨 밑간
닭 안심 350g (12개 정도)
소금 1작은술
후추 반 작은술
마늘가루 1 큰술
고춧가루 1 작은술

▶치킨 파우더
중력분 100g
옥수수 전분 50g
소금 1 작은술
마늘가루 1 작은술
후추 반 작은술

계란 1 개
물 50ml

▶양념 치킨 소스
케첩 3큰술
고추장 반 큰술
간장 반 큰술
물엿 2 큰술 (올리고당 또는 꿀 가능)
설탕 1큰술
다진 마늘 반 큰술
물 2큰술


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