Кто хотя бы раз пробовал ферментированный чай, приготовленный в домашних условиях наверняка уже не сможет быть равнодушным к процессу заготовки его сырья. Чай из ферментированных лепестков пиона это шикарный напиток! По вкусу он похож на чай из чайной розы, только имеет другой аромат и послевкусие с легкой горчинкой.

В отличие от свежесорванных или высушенных лепестков пиона залитых кипятком, сброженый чай, приготовленный этим способом - имеет насыщенный цвет, крепость и чудесный тонкий аромат.

В этом видео описанны все шаги ферментации пиона для приготовления чая:

СБОР И ПОДГОТОВКА 1:52
ПОДВЯЛИВАНИЕ 2:39
ФЕРМЕТАЦИЯ 3:33
ОБСТАНОВКА БРОЖЕНИЯ 5:38
СУШКА 6:32

Также вы узнаете оптимальные пропорции для заваривания чая и тонкости его хранения.

ИНТЕРЕСНОЕ ПО ТЕМЕ:
Чай из лепестков чайной розы [ Ссылка ] 👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ:
TT: [ Ссылка ]
FB: [ Ссылка ]
INST: [ Ссылка ]
VK: [ Ссылка ]
OK: [ Ссылка ]

Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты! 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:
FB: [ Ссылка ]
INST: [ Ссылка ]
Buymeacoffee: [ Ссылка ]

Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти!

свернуть