Ein spanischer Metzger hat mir diesen Trick beigebracht.Das Fleisch zergeht auf der Zunge wie Butter

REZEPT und ZUTATEN:

- Schweinerippchen - 1,5 kg.
- Salz
- Pfeffer
- Helles Bier - 0,5l.

30-40 Minuten marinieren lassen

- Olivenöl

Von jeder Seite 7-8 Minuten goldbraun braten

- 2 Zwiebel
- Salz, Pfeffer
- Paprika
- Helles Bier - 0,5l.

15-20 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!

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