Receta del día 🐚“CACHITOS RELLENOS”🐚 (24 unidades)

Ingredientes
-4 tazas de harina
-1 cda de azúcar
-1 cdita de polvo de hornear
-1 pizca de sal
-125 grs. Mantequilla
-1 taza de leche tibia
-1 cdita de esencia de vainilla

-Aceite para los conos
-Huevo batido para dorar

PREPARACIÓN:
1.-En un Bolw colocar los productos secos como el harina, el Polvo de hornear, el azúcar y la pizca de sal, mezclar todos hasta integrar.
2.-Luego agregar los productos húmedos, como la mantequilla, la leche y la esencia de vainilla mezclar todo hasta formar una masa pareja y homogénea, envolver en plástico film y llevar al refrigerador por 30min.
3.-Corta a la mitad la masa y estira la masa con el uslero bastante delgado formado un rectángulo de 50x25cm, corta tiras de 2cm de ancho, hasta obtener 12 tiras de la primera mitad de masa.
4.-Toma los moldes metálicos de 10cm de forma de cono previamente engrasados, y envuelve con las tiras de masa traslapando entre sí.
5.-Colócalos en una lata para horno con papel mantequilla y pinte la superficie con huevo batido.
6.-Llevar a un horno precalentado a 180°C por 15min.
7.-Deje enfriar y saque los moldes con mucho cuidado evitando que se rompa. Rellene cada cachito con Manjar, crema batida o crema pastelera, finalizar pasando por coco rallado y azúcar glass.

Tips:Puedes cambiar el harina por la cualquiera en la misma proporción.
-Puedes ocupar cualquier leche que tengas en la misma proporción.
-Puedes reemplazar la mantequilla por margarina en la misma proporción.
-Puedes hacer los conos con alusa de aluminio, formando conos de 10cm de largo por 3cm de diámetro.
-1 taza de harina 130gr, 1 taza de leche 230cc
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