المكونات
1،5 كغ سميد متوسط
500 غ من الطحين (الفرينة)
750 مل من الزيت النباتي
القليل من الملح
كأسين من الماء البارد
القليل من الزعفران
3 ملاعق اكبار من ماء الزهر
800 غ من التمر منزوع النواة
1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال الجاف
1 ملعقة صغيرة من القرفة أو الدارسين
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

свернуть