Petto di pollo tonnato. No maionese, leggero gustosissimo economico

Un piatto facilissimo leggero ottimo anche per chi sta a dieta, senza glutine veloce da preparare ma soprattutto un piatto anche molto economico ma così gustoso che lo possiamo portare anche in tavola per le feste o per le occasioni importanti. Si può preparare prima ,si mantiene alcuni giorni in frigorifero . Insomma un piatto proprio da provare

600 g di petto di pollo tagliato a fettine
Olio sale e pepe

Per la salsa tonnata
150 g di tonno in scatola
30 g di capperi
30 g di acciughe
Un bicchierino di liquore di Marsala
Tre uova sode
Un bicchierino di brodo
 olio extravergine

Capperi prezzemolo e scorza di limone per decorare

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