Chciałabym się podzielić przepisem na przepyszny sernik na zimno z jagodami, spód do sernika przygotowałam z ryżu preparowanego który idealnie pasuje do masy tworząc pyszny posmak czekolady a masa serowa jest wyjątkowo delikatna wręcz rozpływa się w ustach( dobra koniec samo chwalenia :). Napiszę jeszcze tylko że sernik jest naprawdę bardzo smaczny i wcale nie taki trudny w przygotowaniu jak by się mogło wydawać, polecam wypróbować przepis.
Do przygotowania sernika z jagodami będziemy potrzebować:
Użyłam tortownicy o średnicy 22 cm i wysokości 6 cm
na spód sernika :
50 g ryżu preparowanego o smaku czekoladowym
50 g gorzkiej czekolady
na masę serową :
500 g sera ricotta
500 ml śmietany 30% lub 36%
120 g cukru pudru
250 g jagód
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżki żelatyny
1/2 szklanki zimnego mleka ( 125 ml )
na mus jagodowy :
300 g jagód
2 łyżki cukru kryształ
1 łyżka żelatyny
50 ml zimnej wody
1 łyżka soku z cytryny
czas przygotowania :
około 180 minut łącznie ze schładzaniem
Zapraszam również do odwiedzenia mojego bloga Uwaga Babcia Gotuje , na którym znajduje się dokładny przepis na przygotowanie sernika na zimno z jagodami .
[ Ссылка ]
i zachęcam również do polubienia Babci na Facebook :)
[ Ссылка ]
Pozdrawiam serdecznie
