Una receta clásica de la cocina Argentina para las fechas patrias: Empanadas criollas en su versión dulce. Esta receta rinde aproximadamente para dos docenas.
Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:
- 500g de carne molida;
- 500g de cebolla;
- 1 papa mediana;
- 1/2 zanahoria mediana;
- 2 huevos cocidos;
- 50g de pasas de uva sin semillas;
- 50g de grasa de cerdo;
- Condimentos: sal y pimienta, pimentón extra dulce, comino, ají molido picante;
- 2 o 3 cucharadas de azúcar;
- 2 discos para empanada (para horno o para freír, dependiendo de como las queramos cocinar).

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