¡Felices Pascuas! Hoy los invitamos a celebrar las fiestas con nosotros en familia. En este video vamos a estar preparando unos ricos platos para compartir con ustedes. Primero, como siempre, la picada. Esta vez compramos un trio de quesos con tequila, cerveza y gin, que salieron muy ricos! Tampoco podía faltar la mortadella, el salame, y los bocconcini con aceite de oliva y oregano. Acompañamos la picada con un vino blanco chileno y un tinto de California.
Para el plato principal, cocinamos un bacalao al horno con papas, cebolla, y morrones de tres colores, pero antes de meter al bacalao al horno, lo pusimos a la parrilla para darle un rico sabor a humo. El plato estuvo riquísimo!
Para el postre preparamos unos crêpes suzette, también llamados crêpes flambé, que llevan una mezcla de mantequilla, azúcar, jugo de naranja, y Grand Marnier. El flambé le da un lindo toque, pero cuidado no prender fuego la cocina.
Esperamos que disfruten esta comida con nosotros, y nuevamente, ¡Felices Pascuas!
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FELICES PASCUAS | Bacalao al Horno + Crépes Flambé (Nuestra Comida de Pascua en Canadá)
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