Bazlama kolay ekmek 🍞
1 kg un
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşigi şeker
1 paket yaş maya
600 ml ılık su / 3 su bardagı kadar su cıvarında sız yınede dıkatlı ekleyin
Yapılışı
Yugurma kabına ılık suyu mayayı şekeri tuzu ekleyın karışdirin uzerıne dıkatlı bir şekilde unu konturollü olarak ekliyerek ele yapişmayan yümüşak bir hamur olana kadar yoğurun elinizi cok az yağa batırarak hamuru toparlayın ve hamurun üstünü streçle kapayın ve en az 45 dakıka veya 1 saat mayalanmaya birakin mayalanan hamuru 10 parcaya beze haline getirin elinizi biraz sıvı yağ batırarak 10 bekleyın ister unla tezgahda acın ister benımgıbı az sıvi yağla uzerıne elinizle hafıf hafıf bastırarak acın ve silex koyarak kapağını kapatarak pişirin cok cabuk pişiyor 1 dakika kadar silex ayarı 5 olsun içindeki telife çıkartın oyle pişirin afıyet olsun yapanlara
Not bundan çokça yapip buzluga atabilirsınız çıkarınca isıtın ve tuketin Yen'i yapilmiş gibi guzel oluyor aklinizda bulunsun fazla yaparsaniz 2 tane paketleyin atın buzluga 😄👌

свернуть