✅ ORGANISATION DE LA VIDEO
👉 0:00 : Introduction
👉 0:55 : Qu'est-ce que la gastronomie moléculaire ?
👉 3:08 : Gel de gélatine
👉 8:10 : Gel connecté ? La carotte !
👉 10:20 : Combien de gels possibles ?
👉 10:35 : Le Gibbs
👉 26:00 : Conclusion
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