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El uso del riego en el sector agropecuario es una práctica de gran importancia, existen diferentes sistemas según las necesidades de cada productor. Visitamos en el Municipio de Pueblo Nuevo - Departamento de Córdoba una explotación bufalina especializada en la producción de leche, donde utilizan el riego por pivotes, que funcionan mediante una granja de energía solar fotovoltaica, obteniendo así grandes beneficios en productividad, eficiencia y economía.
El búfalo de agua (Bubalus bubalis) contribuye con una parte importante de la producción lechera mundial y en varios países es el principal animal productor de leche. La mayor parte de los búfalos pertenecen a los pequeños productores de los países en desarrollo, que crían uno o dos animales en sistemas mixtos de producción agrícola y ganadera. Los búfalos de agua se clasifican en dos subespecies: el búfalo de río y el búfalo de pantano.
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Juan Gonzalo Angel Restrepo
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