Temps de cuisson : 40 à 45 min
Temps de préparation :10min
Difficulté : facile
La sauce mbongo Tchobi ou sauce noir ou ou est une sauce d'origine camerounaise du village basse très connu au #cameroun accompagné
Votre Mbongo Tchobi est prêt. De préférence, servez le chaud, avec comme compléments : du riz, de la banane plantain, du macabo, des tubercules de manioc, et bien d’autres.
Mon poisson chat, mes bananes plantains, mes épices mbongo et le reste viens du site :
Www.enviesdafrique.fr
@enviesdafrique
Ingrédients
Menus pour 4 personnes
- 4 poisson chat
- 3 bananes plantains mûre ou moitié mûre
- 1 oignons à mixer et un oignons grillée dans de l'huile de friture
- Un peu d'huile de friture
- 2 tomates
- Quelques graines de djansang de chez @enviesdafrique
- 50 g d'Épice mbongo Tchobi de chez @enviesdafrique
- Une cuillère à café de poivre blanc de chez @enviesdafrique pour assaisonnée le poisson
- Une pincé de sel pour assaisonnée le poisson
- Une cuillère à café de sel ajouter dans la sauce
- Un piment rouge facultatif
Retrouvez toutes mes plats sur ma page instagram @lacuisineDeMarina
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