Баноффи - потрясающе вкусный и простой в приготовлении английский десерт, который не нужно выпекать! Основа из песочного печенья, вареная сгущенка, бананы, взбитые сливки … Это уже вкусно! #баноффи #banoffee #варенаясгущенка

Скачай БЕСПЛАТНЫЙ АВТОРСКИЙ СБОРНИК С МОИМИ РЕЦЕПТАМИ: [ Ссылка ]

Само название Баноффи Пай происходит от слов: бананы и тоффи - ириска.

Я думала, что будет слишком сладко, но нет. Все идеальнооо.

Советую Вам приготовить.

Ингредиенты на форму 18-20 см

Печенье - 250 гр. (У меня топленое молоко)
Масло сливочное - 100 гр
Сливки 33% - 300 мл. Меньше не подойдут.
Вареная сгущенка - 350 гр.
Бананы - 3-4 шт.
Ванильный сахар - 8 гр.

Существует и более длительный вариант приготовления, где только одну сгущёнку варят и выдерживают до трёх месяцев.

Печенье измельчить в крошку. Блендером или как я, при помощи скалки.
Масло сливочное растопить, остудить. Влить к крошке. Перемешать.

Форму застелить пергаментом, выложить крошку. Сформировать дно и бортики. Удобно делать при помощи стакана.

Убрать основу в холодильник на полчаса.

Охлаждённую основу достаньте из холодильника и на дно выложите варёную сгущёнку, затем бананы, заполняя все пространство. Можно также бананы порезать крупно.

Сливки достать из холодильника. Также советую перед взбиванием охладить венчики миксера и ёмкость для взбивания. Чтобы сливки лучше взбивались можете положить их на 5 мин в морозилку.

Взбиваем сливки, вначале низкие обороты, постепенно увеличивая. Добавить ванильный сахар. Взбиваем до тех пор, пока сливки не станут держать форму. Но они должны остаться мягкими.

Осторожно! Не перевзбейте сливки.

Выкладываю сливки сверху, также можно при помощи кулинарного мешка.

Убираем Баноффи Пай в холодильник на ночь или минимум часа на 4.

Чтобы аккуратно снять форму или прогрейте края теплым полотенцем или пройдитесь аккуратно ножом.

По желанию можете украсить шоколадом.

Очень вкусно и просто. Готовьте с удовольствием 🥰

*Контакты:*
Instagram [ Ссылка ]
Распечатать рецепты: [ Ссылка ]
Группа VK [ Ссылка ]


РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ДРУГИЕ ВИДЕО:

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ: [ Ссылка ]

РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ: [ Ссылка ]

РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА: [ Ссылка ]

РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ: [ Ссылка ]

РЕЦЕПТЫ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ: [ Ссылка ]

РЕЦЕПТЫ: БЛИНЫ,СЫРНИКИ,ОЛАДЬИ: [ Ссылка ]

ПП РЕЦЕПТЫ: [ Ссылка ]

ДЕСЕРТЫ: [ Ссылка ]

РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД: [ Ссылка ]

РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК: [ Ссылка ]

ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ЗАВТРАКА: [ Ссылка ]

РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЕСТА: [ Ссылка ]

свернуть