Detaljne upute i sastojci:
[ Ссылка ]
Jednostavan recept za pripremu pilećih karabataka s češljancima u umaku od sira i šampinjona. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do sat vremena i 10 minuta.
Upute:
Tjesteninu stavljamo u vrelu posoljenu vodu i kuhamo po uputama na pakiranju. Za to vrijeme u tavu iznad vatre ulijemo maslinovo ulje i odmah zatim na njega stavimo pileće karabatke, koje posolimo i zatim pržimo sa svih strana. Nakon poprilici 15-ak minuta prženja luk narežemo na trakice, stavimo ga preko pilećih karabataka, još malo posolimo i dalje pržimo dok luk ne omekša. Dok se sastojci lagano prže očistit ćemo i narezati šampinjone. Sada u tavu dodamo narezane šampinjone, pojačamo vatru i šampinjone zajedno s ostalim sastojcima pržimo poprilici jednu minutu. Sada sastojke posipamo s malo brašna, sve zajedno kratko pržimo dok brašno ne počne dobivati boju i ulijemo suho bijelo vino. Odmah zatim u čistoj zdjeli pomiješamo vrhnje za kuhanje i naribani ovčji sir i dobivenu mješavinu prelijemo preko piletine. Zatim sastojke izmiješamo, poklopimo i kuhamo na laganoj vatri. Sada ocijedimo kuhanu tjesteninu i prelijemo ju s malo maslinovog ulja, dodamo malo sjeckanog peršina i izmiješamo. Nakon 15-ak minuta piletina je gotova i možemo ju poslužiti uz tjesteninu.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Slatko-kiseli pileći bataci - [ Ссылка ]
Pileći bataci sa senfom i pancetom - [ Ссылка ]
Pileći paprikaš - [ Ссылка ]
***Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!***
