Guiso de Ternera con Champiñones | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes para 4 personas:
- 500 gr de ternera
- 300 gr de champiñones
- 100 gr de zanahoria
- 200 gr de cebolla
- 500 gr de patatas
- 1 diente de ajo
- 100 gr de tomate frito o tomate rayado
- 100 ml de vino blanco
- pimienta blanca
- sal
- aceite de oliva suave 0,4º
- 1 litro de agua
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