В этом видео я покажу тебе, как приготовить крем суп из шампиньонов. Это вегетарианский или веганский рецепт - в зависимости от того, какие ты будешь использовать сливки ;) В этом рецепте крем супа я предлагаю не использовать муку и сливочное масло, как это делают другие, просто попробуйте такой вариант! Крем суп из шампиньонов получается нереально вкусным, сытным и не скажешь, что чего-то не хватает :) Можно для большего аромата и вкуса добавить белые сушенные грибы, смотри видео и читай ниже комментарии!

Для приготовления крем супа из шампиньонов нам понадобятся (2 порции):
– 500 гр шампиньонов;
– 700 мл овощного или грибного бульона или простой воды (можешь добавить больше, чтобы суп получился менее густой, смотри по своему вкусу, пробуй);
– 1-2 средние луковицы или лук-порей;
– 2 зубчика чеснока;
– оливковое масло;
– веганские сливки ~ 150-180 мл, ты можешь взять любые или твои любимые сливки;
– тимьян (по желанию), мускатный орех, соль, перец.

Если ты готовишь с добавлением белых сушенных грибов:
– сушенные белые грибы ~ 30 гр, залить кипятком минут на 20, затем эту уже "грибную" воду слить и сохранить, а грибы нарезать (если не нарезанные) и обжаривать вместе с шампиньонами. Грибной настой от белых грибов можешь также добавить в бульон или воду при варке супа (см.видео).

Подписывайся на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты!

Мы с вами будем готовить вкусные и простые вегетарианские, веганские и сыроедческие рецепты.

Завтрак, Обед, Ужин | Готовим вместе со мной: [ Ссылка ]

ॐ

Дневник еды | Вегетарианские рецепты: [ Ссылка ]
Зачем пить воду: [ Ссылка ]

Смотрите видео про мое питание:
1) [ Ссылка ]
2) [ Ссылка ]

ॐ

Как я держу себя в форме:
1) [ Ссылка ]
2) [ Ссылка ]

ॐ
Vkontakte: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]

Наш видео-блог KakNamTam.RU про Словению и путешествия: [ Ссылка ]

ॐ

свернуть