Самый лучший рецепт Веган кулича, к тому же и без глютена и рафинированного сахара. Кулич получается очень вкусный, рыхлый и влажный)
Всем привет) Это мое первое видео на YouTube, поддержите меня пожалуйста лайком, подписывайтесь на канал, впереди много интересного)
Мой INSTAGRAM с полезными и вкусными рецептами [ Ссылка ]
Мой личный INSTAGRAM [ Ссылка ]
Рецепт
на 2 кулича, форма для выпекания 9*9см
Жидкие ингредиенты:
90мл кокосового масла (или масла виноградной косточки)
90мл апельсинового сока
220мл миндального молока (или любого другого растительного молока)
2 ст л цедры апельсина
1ч л ванильного экстракта
100г кокосового сахара(можно заменить на жидкий подсластитель)
Сухие инредиенты:
200г миндальной муки (или перемолотого миндаля)
230г безглютеновой муки(например готовой смеси Гарнец)
2ч л разрыхлителя
1/2 ч л соды
Для топпинга:
Вишня/миндаль
Выпекать при 180 градусах 40-45 мин, пока шапочка не подрумяниться. Проверяйте готовность зубочисткой)
ENG|
90 g coconut oil (or another vegetable oil)
90 ml orange juice
220 ml almond milk (or any other plant-based milk)
2 tablespoons orange zest
1 teaspoon vanilla extract
100 g coconut sugar (or sub any other sweetener)
230 g gluten-free flour
200 g almond flour (or ground almond)
2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon baking soda
Almond and dried cherries as topping
Bake at 180 degrees in over for around 40-45 minutes until risen and an inserted skewer comes out clean.
