مدة خبز الكيك ⏱️
وكيفية اختبار الاستواء 🔦
اذا وضعنا خليط الكيك كااامل في صينية واحدة دفعه واحده ،
( يُخبز لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180)
ولا يفتح الفرن الا بعد مرور 25 دقيقة
بعد ذلك نفتح الفرن ،اذا رأينا انه فيه اهتزاز في منتصف الكيك يخبز مره اخرى على درجة حرارة 150 لمدة 10 دقائق
بعدها نفتح الفرن وندخل سكينه او عود خشبي في وسط الكيك اذا خرج السكين صااافي ونظيف فمعناه ان الكيك استوى كاااملاً
واذا خرجت السكينه ملطخه بالخليط نكمل الخبز على درجة حرارة 150 مدة 5 دقايق وندخل السكينه مره اخرى
فإذا لم تستوي بعد نعيدها 5 دقايق مره اخرى على نفس الدرجة 150 الى ان تنضج
اما اذا قسمنا الخليط على صينيتين او ثلاث فيوضع 15 دقيقة على درجة حرارة 180 وسينضج تماما
واذا لم ينضج بعد نعيده ونخبزه على درجة 150 لمده 5 دقائ
