Ingrediente:
-1 kg SPANAC (proaspat sau congelat)
-1 CAPATANA de USTUROI
-1 lgt SARE
-500 ml SMANTANA lichida(18% MG)
-PIPER
-50 g PESMET

Punem spanacul intr-o tigaie, pe foc mediu
Acoperim si lasam sa se decongeleze
Amestecam din cand in cand
Odata ce spanacul s-a decongelat mai lasam pe foc 5 minute
Luam spanacul de pe foc si-l punem intr-o sita la scurs
Punem putin unt in tigaie
Adaugam usturoiul zdrobit
Turnam smanatana
Asezonam cu sare si piper
Adaugam spanacul scurs de excedentul de apa
Punem spanacul cu smantana intr-o forma de iena
Bagam la cuptorul preincalzit la 190°C ptr 30 minute
Dupa 30 minute presaram cu pesmet
Mai lasam la cuptor 10-15 minute

свернуть