Другие наши видео
Торт "МАЛИНОВЫЕ СНЫ" с разбором теории по желатину
[ Ссылка ]

ЦАРСКИЙ КУЛИЧ, обязательно к приготовлению)))
[ Ссылка ]

ИМБИРНЫЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИЧКИ к Пасхе
[ Ссылка ]


Подписывайтесь и смотрите другие наши видео))

Рецепт ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ
БИСКВИТ 18см
2 яйца
100гр сахара
120гр сливок 20-33% или 100гр молока и 20гр масла прогреть до теплого состояния
30гр кокосовой стружки
130гр муки
40гр кукурузного крахмала (если нет, то просто добавьте 40гр муки)
7гр разрыхлителя

НАЧИНКА
80гр пюре маракуйи
60гр пюре манго
35-40гр сахара
24гр желатиновой массы или 4 гр желатина и 20гр воды

Вместо пюре манго и маракуйи можно взять любое другое пюре.

КРЕМ
300гр сливочного творожного сыра
250гр сливок 33-35% жирности
60-70гр сахарной пудры

ЯИЧНАЯ СКОРЛУПА
200гр белого шоколада
30гр растительного масла
молочный шоколад для цвета
высокий узкий стакан для удобства.

остаток шоколадной глазури хранить в холодильнике)))

Готовьте с удовольствием, подписывайтесь на наш канал, впереди еще много интересного)))

свернуть