Hai mai assaggiato il PANE MAROCCHINO? Ce lo prepara il nostro Khalid: un gusto unico e una consistenza spettacolare tutta da provare!
INGREDIENTI:
Acqua 100 ml (tiepida)
Latte 200 ml (tiepido)
Lievito 5 g
Zucchero (o miele) 1 cucchiaino
Farina 00 410 g
Sale 5 g
PER CONDIRE:
Burro fuso q.b.
Prezzemolo tritato q.b.
PROCEDIMENTO:
In una ciotola capiente mescola acqua, latte, lievito e un cucchiaino di zucchero (o di miele).
Aggiungi poco a poco la farina e, per ultimo, il sale. Poi lascia riposare l'impasto per almeno 1 ora.
Dividi l'impasto in 6 parti, stendilo con il mattarello e lascia riposare per altri 15 minuti.
Scalda una padella e cuoci il tuo pane fino a quanto non si gonfia: prima di servire condiscilo da caldo con burro fuso e prezzemolo.
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