Паровые котлеты натурально-рубленные. Рецепт котлет на пару. Паровые котлеты считаются диетической здоровой пищей. Но каждый их готовит по своему. Вот и у меня свой рецепт, немного отличающийся от, возможно, традиционного. Готовлю я их в пароварке, хотя с таким же успехом их можно приготовить с использованием приспособления для приготовления мантов на пару. Натурально-рубленные котлеты отличаются от обычных своим фаршем. Если в обычные котлеты добавляется размоченная мякоть хлеба, а ещё и картофель, то в фарш натурально-рубленных котлет кроме мяса, лука, яйца и специй ничего больше не добавляется. Итак, вот все ингредиенты для приготовления котлет:
мясо свинины, говядины и филе куриной грудки - по 200 г,
лук репчатый крупная головка - 1 шт.,
яйцо - 2 шт.,
соль - 1 чайная ложка,
перец острый свежемолотый - 0,5 чайной ложки.
Фарш тщательно перемешать и дать настояться в холодильнике полчаса. Затем сформировать котлетки и уложить на дно чашки пароварки или формы для мантов. Установить чашки на пароварку или форму на кастрюлю с кипящей водой. Готовить на пару 45 минут. Подавать можно как горячими, так и остывшими вместе со свежими овощами, специями и приправами.
========================================
Подписывайтесь на мой канал [ Ссылка ]
Смотрите так же мои каналы:
о моем городе [ Ссылка ]
о моих путешествиях [ Ссылка ]
=========================================
Я прошу прощения, если автоматический переводчик не совсем корректно перевел описание и название видео на ваш язык.
=========================================
#Котлеты #ПаровыеКотлеты #ARGoStavKitchen #ДиетическиеКотлеты #ВторыеБлюда #ЛегкиеБлюда #БлюдаНаПару

свернуть