Instagram ; @feryali_lezzetler

● Soğuk Baklava 🤤💛

✔Malzemeler
•1 paket baklavalık yufka
•200 gr tereyağı
•1 çay bardağı sıvı yağ
•1 su bardağı fındık (ceviz veya fıstıkta olur.)

Şerbeti için ;
•2 su bardağı toz şeker
•1 su bardağı su
•3 su bardağı süt
•1 paket krema
•1 paket vanilya

Üzeri için ;
•Toz nesquik
•Rendelenmiş çikolata

✅ Yapılışı :

👉 Öncelikle şerbetini hazırlamakla başlıyorum. Şeker ve suyu ocağa alıyorum. Şeker eriyene kadar ısıtıyorum.Ocağın altını kapatıp sütü azar azar karıştırarak ekliyorum. Süt ile birlikte krema ve vanilyayı da ekliyorum. Güzelce karıştırıp soğumaya alıyorum.

👉Tepsimi yağlayarak başlıyorum.Daha sonra 1 tane yufkamdan seriyorum ve tekrar yağlıyorum.Bu şekilde 20 tane yufkamı seriyorum. Arasına fındık ekliyorum. Ve tekrar 20 yufkamın her katını yağlayarak seriyorum. Kalan yağı üzerine döküyorum. Tatlımı dilediğimiz büyüklükte kesiyorum

👉160 derece fırında pişiriyorum.

👉 İlk sıcaklığı çıktıktan süt şerbetimi döküyorum ve soğuması için dolaba kaldırıyorum.

👉4-5 saat dinlendikten sonra toz nesquki eleyerek ekliyorum. Şerit şeklinde rendelenmiş çikolata ekliyorum ve üzerine de antep fıstığı koyuyorum.

👉Servise hazır.

Vee enfes tatlımız hazır Afiyet Olsuuunn :))💖

свернуть