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Domingo y día de arroz; hoy he preparado este rico arroz con secreto y setas muy fácil.

Queda perfecto y no tiene ningún tipo de dificultad, esta buenísimo y como siempre ideal para la comida de toda la familia.

Yo lo he preparado con setas congeladas que resultan un poco más económicas y además se encuentran todo el año, pero podéis prepararlo con las setas que más os gusten o con boletus y si además el secreto de cerdo es ibérico el nivel de arroz subirá al top.

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

240 gr de arroz redondo
400 gr de secreto de cerdo
200 gr de setas, en mi caso una mezcla congelada
1/2 cebolla y 2 dientes de ajo
1 tomate rallado
Una cucharadita de pimentón dulce
1 litro aproximadamente de caldo de pollo (por una medida de arroz 2 1/2 de caldo)
Sal y aceite de oliva

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