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INGREDIENTI

PER LA BASE:
-1 Pan di Spagna (RICETTA QUI: [ Ссылка ]) preparato con:
7 uova
140g farina 00
70g fecola di patate
210g zucchero
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina

-2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari

PER LA CREMA DIPLOMATICA
-Crema Pasticcera (RICETTA QUI: [ Ссылка ]) preparata con:
500ml latte
4 tuorli
120g zucchero
40g amido di mais
scorza di 1 limone non trattato

-250ml panna fresca (non zuccherata)
-40g zucchero a velo

PER LA BAGNA:
-300ml acqua
-150g zucchero
-80ml liquore strega

PER DECORARE:
-zucchero a velo q.b.

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