#belajarbertani #sahabatpetaniindonesia

Assalamualaikum wr wb
sabahabat petani indonesia, pada video ini kami sajikan proses penggilingan padi menjadi beras mulai dari awal hingga akhir. di sini akan dijelaskan penggilingan padi dengan mesin mulai dari nyala mesin hingga padi atau gabah kering giling menjadi beras.

Ada beberapa proses agar gabah yang telah kering dapat menjadi beras, yaitu melalui dua tahapan mesin, yang pertama mesin pengupas kulit/heller dan kedua mesin polisher tahap akhir. Oke langsung saja kita amati prosesnya dari awal hingga akhir ya sobat biar semua dapat dipahami.

Sebelum masuk ketahapan penggilingan gabah menjadi beras, padi yang baru dipanen harus melalui beberapa proses pasca panen, yaitu perontokan, pengangkutan, pengeringan, penggilingan, penyimpanan, dan pengemasan (Patiwiri, 2006). Ketentuan gabah yang bisa dilakukan proses penggilingan kadar kandungan air harus 13-15% pada kadar air yang lebih tinggi gabah sulit dikupas, sedangkan pada kadar air yang lebih rendah butiran gabah menjadi mudah patah (Patiwiri, 2006).

Penggilingan padi merupakan proses yang merubah gabah menjadi beras. Proses penggilingan padi terdiri dari dua tahap, yaitu: (I) pengupasan kulit gabah menjadi beras pecah kulit (BPK), dan (2) penyosohan beras pecah kulit menjadi beras sosoh dimana bagian kulit aleuron dihilangkan. Tujuan utama proses penggilingan adalah menghasilkan beras giling.













Untuk mendapatkan informasi lainya seputar pertanian, yukk berlangganan channel ini secara GRATISSSS pada link berikut :
[ Ссылка ]

свернуть