🇫🇷 Pour 4 pers :
2/3 carottes,
1 jarret salé,
1 palette salé,
1 cube de volaille,
1 oignon, 2 gousse d'ail,
400 g de lentilles du Puy,
poivre, herbes de Provence; romarin, laurier......
2 saucisses de montbéliard (facultatif).
eau.

Cuisson de la viande entre 30 et 45 min a la cocotte minute
Cuisson des lentilles : se refermer au temps inscrit sut l'emballage.

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🇺🇸 For 4 people:
2/3 carrots,
1 salted shank,
1 savory palette,
1 onion, 2 clove of garlic,
400 g Puy lentils,
pepper, Provencal herbs; rosemary, laurel...
2 Montbéliard sausages (optional).
water.

Cooking the meat between 30 and 45 min in the pressure cooker
Cooking the lentils: close at the time indicated on the packaging.

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