Si eres intolerante al gluten también puedes comer pan crujiente y con una miga esponjosa, aquí tienes esta receta fácil de pan sin gluten, un pan con harina de arroz y maicena que seguro que te va a gustar.
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Música: La vida de Riley Kevin MacLeod (incompetech.com)
bajo licencia Creative Commons: Reconocimiento 3.0 Licencia Por
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INGREDIENTES:
- 200 g de harina de arroz (1 taza y 1/2)
- 200 g de maicena (2 tazas)
- 240 ml de agua templada (1 taza y 1/2)
- 65 ml de aceite (1/2 taza)
- 4 g de azúcar (1 cda pequeña colmada)
- 4 g de sal (1 cda pequeña colmada)
- 5 g de levadura de panadero seca (1 Cda sopera rasa) ó 15 g de levadura fresca
- 1 Huevo mediano

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