Dolma - gefüllte Paprika Rezept mit Hackfleisch und Reis. Dolma schmeckt so lecker und ist von der Zubereitung sehr einfach. Da müsst ihr unbedingt mal ausprobieren.

Für das Rezept benötigt ihr;
Zutaten Füllung:
Ca. 1,5 Kg Dolma Paprika
500g Hackfleisch
500g Rundkorn Reis
1-2 Tomaten
1-2 Zwiebeln
2 EL Tomatenmark
1 EL Paprikamark
1 1/2 - 2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Siebengewürz (Beliebig)
1 EL getrocknete Minze
1/2 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
Chili (Beliebig)
Etwas Olivenöl
1 kleines Päck. Passierte Tomaten
etwas Wasser

Für die Sosse
1 L Wasser
1 EL Tomatenmark
1 EL Salz
1/4 TL Pfeffer
1/2 Paprikapulver
1 TL Minze
Chili (Beliebig)
Etwas Olivenöl

Zubereitung:
Für die Füllung alles miteinander vermengen.
Paprikastiel abtrennen. Die Paprika füllen und in eine Form stellen. Die gefüllten Paprika mit je 1 Tomatenscheibe abdecken.

Alle Zutaten für die Sosse vermischen und drüber geben. Die Paprika mit Backpapier und Alufolie abdecken und im vorgeheitzen Ofen bei 225°C für ca. 50 - 60min backen.

Dazu wird Ayran oder Joghurt serviert.

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachkochen. 😊

#dolma #türkisch #paprika #fyp #viral #yemektarifleri #yemek #lezzet

свернуть