Обзор фестиваля в Истринском районе на сыроварне "Русский пармезан". В этом выпуске мы поговорим с основателем проекта Олегом Сиротой, посетим производство сыра, где главный технолог сыроварни Сергей Недорезов расскажет нам об особенностях сыроварения.
Узнаем кто стал победителем на конкурсе Лучший сыр России, а также пообщаемся с участниками большой ярмарки.
Производство — 2:59
Зарайские сыры — 5:49
Ольга Кошелева — 6:28
Объявление победителя — 7:23
Беслан Меремов — 8:26
Ambre Naturel — 8:53
Кутаринская ферма — 10:00
Благодарим [ Ссылка ] за помощь в подготовке сюжета.
Над сюжетом работали: Иван Губанов и Ирина Резникова.
