Sevgili seyircilerim sizler için etli biber dolması tarifi hazırladım. Şimdiden afiyetler olsun
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: [ Ссылка ]_
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
#biberdolması, #dolmatarifi, #oktayusta
Biber Dolması
Dört adet kuru soğan
300 gr kıyma
1,5 bardağı pirinç
Bir çorba kaşığı domates salçası
Bir çorba kaşığı biber salçası
16 +2 adet dolmalık biber
İki adet domates
Bir tutam maydanoz
Bir tutam nane
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı karabiber
Bir su bardağı su
Sosu için;
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bir çorba kaşığı domates salçası
Bir tatlı kaşığı un
1 litre sıcak su
Bir tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı;
Soğanları maydanoz nane ve domatesi doğruyoruz, karıştırma kabın içine pirinç, kıyma, domates, biber salçası, tuz, karabiber, zeytinyağ ve su ilave edip videoda gösterdiğim şekilde karıştırıp dolduruyoruz.
Tencerenin içine zeytinyağı,un ve salça sıcak su verip sosu hazır hale getiriyoruz doldurmuş olduğunuz biberleri sosun içine alıp üzerine tabak kapatıyoruz kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte ortalama 1 saat civarında pişiyor ama yinede siz kontrol ediniz. Çok lezzetli biber dolması oldu bayada bereketli sayısı çok çıktı.
![](https://s2.save4k.ru/pic/mkQJb50QqwE/maxresdefault.jpg)