INGREDIENTES:
para la esponja de levadura:
1 cda. de azucar
100 ml. de leche tibia
la mitad de un sobre de levadura seca (5gr.). si usas el cubo de levadura tambien es la mitad (25gr).
_500 gr. harina 0000
_2 huevos
_ralladura de 1 naranja o 1 limon
_125 ml. aceite
_125 ml. de leche tibia
_150 gr. de azúcar
_1 pizca de sal
horno medio 180° por 30 a 40 minutos.
Use moldes de pan de navidad de ¼.
Cada uno pesa 200gr.
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