#оладьи #оладушки #пышныеоладьи #пышныеоладушки #оладьинакефире #оладушкинакефире #неоседают #быстроивкусно

😍🥞Мой любимый рецепт пышных оладьев

Ингредиенты:
1 яйцо
Щепотка соли
Сахар - 2 ст.л.
Кефир - 250 мл
Сода - 1 ч.л. + уксус
Мука
Растительное масло

👩‍🍳 Готовим:

1) Разбиваем одно яйцо, добавляем щепотку соли, 2 ст.л. сахара, перемешиваем.
2) Вливаем кефир, перемешиваем.
3) Соду гасим уксусом, и добавляем в тесто.
4) Всыпаем муку, перемешиваем. Должна получиться густая консистенция.
5) Выкладываем тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, сначала пару минут жарим на среднем огне, затем уменьшаем огонь, и жарим оладьи под крышкой до готовности.

~Они получаются очень пышные, воздушные, мягкие и с хрустящей корочкой. Оладушки не оседают даже через несколько дней~

😋Это очень вкусно!

свернуть