Головокружительный успех китайской капусты обусловлен ее полезностью. Стоит отметить, что в ней витамина «С» во много раз больше, чем в листьях салата. Она содержит большое количество каротина, а также витаминов группы «В». Также в ней немало кальция, фосфора, калия, магния. При этом калорий очень мало: на 100 г. продукта приходится всего 16 кКал. Поэтому ее смело могут употреблять сторонники здорового питания и включать во все диеты для похудения.
Салат из пекинской капусты который можно приготовить за 15 минут. На вкус салат получается довольно сытный, в меру сочный за счет капусты и сладковатый за счет кукурузы . Основные ингредиенты: капуста пекинская, крабовые палочки, яйца, кукуруза консервированная, свежий огурец, зелень, майонез, соль.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 гр. пекинская капуста
- 200 гр. свежий огурец
- 200 гр. крабовые палочки
- 1 банка консервированной кукурузы (300гр)
- 5 вареных яиц
- зелень ( лук, укроп, петрушка)
- 2-3 ст. ложки майонез или любой сметанный соус

свернуть