¡hola! ¿listos para cocinar? hoy te voy a enseñar cómo hacer unos rollos de hoja de arroz estilo Vietnamita. Este es un platillo súper saludable e ideal ya sea para el lunch de tus hijos o para que te lo lleves a la oficina.

¿estamos listos? ¡empezamos!

#rollosdehojadearroz #cocinaoriental #cocinavietnamita

Ingredientes para 6 rollos:

• 6 hojas de arroz
• 100gr fideo de arroz hidratado
• 1 pepino cortado en tiras
• 1 zanahoria cortada en tiras
• 1/2 aguacate
• 10 camarones parados a la mitad
• 1 barrita de surimi
• Cilantro
• Espinaca o lechuga

Para la salsa de cacahuate:

• 2 cucharadas de crema de cacahuate salada
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de agua caliente

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¡Muchas gracias!

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